雑記帳：化学者＠庭

pH試験紙は持っているので、庭の土のpHは測れるけど、庭で化学をしているわけではない。単なる食い意地の張った趣味だ。でも、趣味がこうじて、サラダ油の物性は？って聞かれたときに、どんな種類があって、どんな成分がどのくらい入っているか、などはすぐに資料を出せる。そんな化学者の庭仕事。

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